Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto
Descrizione del prodotto
Proprietà chimiche e fisiche:
Massa esatta | 79.026939 |
PSA | 60.77000 |
Log | 0.54630 |
Densità di vapore | 2.7 (vs aria) |
Pressione vapore | 2,58E-05mmHg a 25 °C. |
Stabilità | Stabile. Incompatibile con acidi forti, metalli alcalini. |
Solubilità dell'acqua | 220 g/l (20 ºC) |
natura | Cristalli bianchi ortorombici o monoclinici atossici. Odore di ammoniaca. È solubile in acqua, la soluzione acquosa è alcalina ed è insolubile in etanolo. |
Condizioni di conservazione | 1. Tenere il contenitore sigillato e conservarlo in un luogo fresco e asciutto in un magazzino fresco, asciutto e ventilato. Non metterlo mai insieme a NaOH o CA (OH)2 2. Prestare attenzione all'umidità, alla pioggia e alla protezione solare durante lo stoccaggio e il trasporto. Maneggiare con cura per evitare danni alla confezione. |
imballaggio | 25 kg/sacchetto |
Informazioni sulla sicurezza:
Parola segnale | Avvertenza |
Dichiarazioni di pericolo | H302 |
Precauzioni | P301 + P312 + P330 |
Dispositivi di protezione individuale | Maschera antipolvere tipo N95 (US);Eyhields;Guanti |
Codici di pericolo | XI:Irritante |
Frasi di rischio | R36/37/38 |
Frasi di sicurezza | S22 |
RIDADR | ONU 9081 |
WGK Germania | 1 |
RTECS | BO8600000 |
Classe di pericolo | 6.1 |
Codice HS | 2836994000 |
Analisi del prodotto
Nome del prodotto: Bicarbonato di ammonio
CAS No.:1066-33-7
Grado: Prodotto superiore
Formula chimica:NH4HCO3
BASE DI PROVA: GB 1888-2008
Elementi | Specifiche | Risultato |
Aspetto | Polvere di cristallo bianco | Conforme |
Saggio | 99.2%-101.0% | 99.3% |
Arsenico | 0.0005% max | 0.0005% |
Fe | 0.002% max | 0.001% |
Cenere | 0.008% max | 0.007% |
Contenuto di metalli pesanti | 0.0005% max | 0.0005% |
Solfato | 0.007% max | 0.006% |
Cloruro | 0.007% max | 0.005% |
Solfuro | 0.0002% max | 0.0001% |
Umidità | 0.4% max | 0.2% |
Applicazione
1.il bicarbonato di ammonio è usato nell' industria alimentare come fermentazione e. agente di lievitazione per la preparazione
pane, paste sfoglia, pane piatto, cracker e biscotti. Si considera un buon agente di lievitazione in quanto si decompone ad una temperatura inferiore a 60 °C , e quindi non dà alcun sapore sgradevole
l'ammoniaca , e quindi, dà buon gusto ai prodotti alimentari.
2.si preferisce rispetto ad altri agenti di lievito in quanto produce una struttura leggera, ariosa, croccante e soffice ai prodotti di bakeryproducts.
3.viene utilizzato nella concia cromata di cuoio. Aiuta a una migliore distribuzione del cromo e a un migliore colore
assorbimento e rende i grani di cuoio lisci.
4.il bicarbonato di ammonio è anche utilizzato nella produzione di sali di ammonio , nella fabbricazione di catalizzatori come High
catalizzatore a variazione di temperatura, produzione di ceramiche, plastiche porose, coloranti e pigmenti.
5.viene utilizzato anche come additivo nella schiuma degli estintori e nella rimozione di incrostazioni dagli scambiatori di calore.
6.il bicarbonato di ammonio è utilizzato anche nella produzione di nylon e olio lubrificante e uso per minerali
separazione.